說正格的,這茶葉蛋已經不需要小編來發文介紹,因為實在太有名啦!但是身為一個在地的小王子(誤)沒有介紹到這個實在是太掉漆,還是決定波出來讓可能還不知道的人了解一下茶葉蛋的阿婆到底有多厲害!
阿婆茶葉蛋佔盡地利,而且相當顯眼好找,就位在日月潭乘船遊湖和環湖公路都必經的玄光寺碼頭旁,搭船靠岸後往玄光寺步道方向走約兩百公尺,你就會發現一個人潮洶湧的地方....是的!請不要懷疑~阿婆茶葉蛋已經到啦~~~~~~~~
版工小弟當天到達的時間是早上九點半左右,人就已經滿成這樣,現在是什麼情況...大家把茶葉蛋當早餐吃就對了!
為了因應各國旅客和對岸的捧又~(您知道的...日月潭可是對岸的捧又相當喜愛的地方),除了有網頁之外,扛棒下方還製作了英文和簡體說明,可說是相當國際化的路邊攤~
經過漫長的等待,總算是買到了傳說中用阿薩姆紅茶和香菇同時熬煮而成的超級阿婆茶葉蛋,將將~
沒錯,看起來跟普通的沒兩樣,而且價格還不便宜呢,一顆10元,買十不會送一~相當有原則的不二價商店,值得讚賞!其實這平淡無奇的外表,裡頭可是蘊藏了真功夫!我們看到這樣的色澤可不是醬油或是加糖來上色,這琥珀色澤是經由魚池雙寶的阿薩姆紅茶和香菇共同燉煮N小時而成!(N是多少請不要問我~)可想而知這蛋裏頭的甘甜味會有多開桑啦~~~但我們吃過茶葉蛋都知道,蛋殼上色不等於有味道,一切的真相都藏在蛋殼裡~所以版工馬上公布真相~
哎呀~逆侃侃逆侃侃~這個顏色多美麗阿~而且蛋白看起來還有Q彈的感覺呢~接著來給大家一個斷面秀!
恩~請不要在意斷面不是很規則(嘴巴咬的咩~)看一下蛋白的顏色~滷汁味道可是有入木三分阿~~難怪阿婆可以靠茶葉蛋就月入6位數以上~另類的台灣奇蹟!而且這茶葉蛋也是經過挑嘴的好媽媽欽點認可,每次只要版工小弟到這一帶附近,好媽媽就會指定要版工小弟帶幾顆回去讓她解解饞~下次搭船遊湖或是開車到玄光寺~記得也來試試看喔~~
店名:阿婆茶葉蛋
地址:日月潭玄光寺碼頭旁
電話:049-2856416
營業時間:0900~1800
- Apr 23 Fri 2010 16:57
魚池小吃-阿婆茶葉蛋
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