好聰明之家

早期來日月潭的捧又，總是不知道來這邊有什麼伴手禮可以帶給朋友，覺得日月潭除了美美的風景外就...沒了！
事實上，日月潭還是台灣發展紅茶培植的發源地之一，早在日據時代期間就由新井 耕吉郎先生選定日月潭創立魚池紅茶試驗支所，發展紅茶產業(也就是現在的日月潭紅茶改良場)。也由於這樣的淵源關係，魚池鄉各地有為數不少的紅茶農場，近幾年更在政府扶植發展下，已逐漸蓬勃發展，除了原本紅茶改良所外，包括日月老茶廠、膨鼠紅茶...等各品牌的紅茶更是如雨後春筍般冒出。
因為各家地緣和栽種方式不同的關係，就算是相同品種的茶，種起來也會有不同的風味。聰明爸爸為了要讓大家能喝到好茶，從今年七月開始便和版工小弟我開始到各家茶場拜訪並且試喝各家茶包，有的口味不適合、有些經營方式比較無法配合...總是不能找到適合的好茶給來玩的捧又品嚐。
一直到版工的捧又麥片姊的引領下認識了這個在新城村山中隱密的香山農場...

 
香茶巷40號...不但是紅茶的品牌，同時也是這個香山農場的地址(好酷喔~)，而第一代的茶農許堂坤老夫婦，就在在魚池鄉的山中照顧著二甲多的紅茶園，有機栽培，堅持手摘，自己製茶；又自費數十萬興建屬於自己的小型紅茶製茶所，從栽種、摘茶、揉捻...到烘焙完成全部一手包辦創造出屬於香茶巷40號獨有的香醇。為了要種出更好、更健康的茶，許堂坤老伯當起老學生開始鑽研有機肥料，經過這些年的努力，不但完成種出好茶的理想，也因為採取有機無農藥栽種這樣的努力而獲得MOA自然農法轉換期間標章的肯定，也取得了國家級產銷履歷標章TAP的認可。
目前香茶巷40號所栽種的品種包括現在火紅的紅玉(台茶18號)和阿薩姆(台茶8號)之外，還有茶香味更加濃郁的台灣原生種山茶，秉持著要讓大家喝到好茶的初衷，他們家連袋茶(也就是茶包)都很用心，茶包裡頭是混合了紅玉、阿薩姆以及原生種山茶等三種好茶的茶心混製而成，所以茶包會有阿薩姆的香氣、紅玉的蜂蜜特殊香醇還會有山茶天然的回甘，實在是...太好喝啦~~知道這樣的好茶，聰明爸爸二話不說便驅車前往農場跟許老伯商量合作事宜。擁有鄉下人直爽不藏私個性的許老伯，一口就答應要讓來好聰明之家的朋友也能喝到他們家的好茶，好聰明之家更成為香茶巷40號的展售點~也就是說，來好聰明之家的捧又不但可以免費喝到用心做出的三合一好茶，也可以買到各品種由產地直送的香茶巷40號茶葉喔！所以房間內看到的茶包...這可不是五四三的茶，這可是用心栽種的好物！一定要喝阿~寶貝們~

  
 

而且...為了要讓大家可以喝到真正完美的好茶，房間裡頭的電茶壺(就是你下面看到那隻銀色的東西)，聰明爸爸都會在到達當天取用山泉水讓大家泡茶~
 

來好聰明之家不但有碧水藍天的美景、舒適好眠的環境更能享受香醇甘甜的紅茶！是不是很開桑阿~~~
如果大家想對紅茶做更深入了解的話，請上香茶巷40號官網，裡頭有更詳細的介紹喔！